gaensekeulen zubereitung niedrigtemperatur
Damit die Keulen schön kross werden schalte ich dann die letzten 20-25 min den Ofen hoch auf 200 210 Grad. Knusprig saftig gebratene Gänsekeule im Backofen Gänsekeulen im Backofen gegart.
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Es gibt Rezepte Inhalte mit unterschiedlichem Garzeiten und mit ähnlicher Zubereitung wo das Gänsefleisch aber komplett auf Niedrigtemperatur gegart wird.
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